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    • 中国之食文化第01集
    中国之食文化 豆瓣9.3 完结

    中国之食文化

    • 主演: 内详 
    • 导演: 内详 
    • 分类: 纪录片
    • 地区: 日本 
    • 年份: 1980 
    • 更新: 2021-12-31
    • 短评: 《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。

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    1980年纪录片电影《中国之食文化》讲述《中国之食文化》系列纪录片,于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划,日本岩波映画制作所制作,于中国完成摄影取材。一共五集,分别介绍了北京,广州,江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头,各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年,故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异,但还是能感受得到这部纪录片的用心。由内详等主演。

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